Sawise ngombe kakehan "anggur gedhe" kanthi werna jero, kebak lan kebak, kadhangkala kita pengin nemokake sentuhan kesejukan sing bisa ngilangi rasa, supaya anggur saka wilayah sing adhem teka.
Anggur iki asring dhuwur ing acidity lan sumilir.Dheweke bisa uga ora menehi "rasa lair maneh" kaya pencerahan, nanging mesthi bakal nyegerake sampeyan.Iki minangka senjata ajaib kanggo anggur ing wilayah sing adhem sing ora bakal ilang.
Sinau babagan 10 wilayah anggur sing paling adhem lan sampeyan bakal nemokake luwih akeh gaya anggur.
6. Otago, Selandia Baru Tengah 14,8 ℃
Otago Tengah dumunung ing pucuk kidul Pulo Kidul Selandia Baru lan minangka wilayah anggur paling kidul ing donya.Kebon anggur Otago Tengah nduweni elevasi paling dhuwur dibandhingake karo kebon anggur ing wilayah prodhuksi Selandia Baru liyane.
Otago Tengah minangka siji-sijine wilayah anggur ing Selandia Baru kanthi iklim kontinental, kanthi musim panas sing cendhak, panas, garing lan musim dingin sing adhem.Otago Tengah ana ing jero lembah sing diubengi dening gunung-gunung sing ditutupi salju.
Pinot Noir minangka macem-macem anggur paling penting ing Otago Tengah.Wilayah tanduran kira-kira 70% saka total wilayah kebon anggur ing wilayah iki.Dipengaruhi iklim kontinental, anggur Pinot Noir ing kene kuwat, kebak lan woh.Unrestrained, nalika nampilake acidity garing lan mineral alus, roso earthy lan herbaceous.
Chardonnay, Pinot Grigio lan Riesling uga minangka varietas anggur sing penting ing Otago Tengah.
Senajan wilayah anggur Central Otago cilik ing skala, iku lintang Rising cepet ing industri anggur New Zealand, lan anggur Pinot Noir misuwur adoh lan sudhut.
7. GST Swiss 14,9°C
Swiss, sing dikenal minangka "atap Eropa", nduweni macem-macem jinis iklim.Umumé, ora panas ing mangsa panas lan kadhemen ing mangsa.Senajan Swiss arang nuduhake dhewe minangka negara prodhuksi anggur, iku ora ateges sing iku "tanah tandus" kanggo produksi anggur.
Ana kira-kira 15.000 hektar kebon anggur ing Swiss, lan kira-kira 100 yuta liter anggur diprodhuksi saben taun.Amarga utamané kanggo konsumsi domestik, iku ora kondhang ing internasional.
Umume kebon anggur ing Swiss dumunung ing dhuwure luwih saka 300 meter.Ana akeh gunung lan tlaga ing wilayah kasebut, lan iklime adhem.Pinot Noir, varietas asli Swiss Chassela lan Gamay utamane ditanam.
8. Lembah Okanagan, Kanada 15,1°C
Lembah Okanagan (Lembah Okanagan), dumunung ing sisih tengah British Columbia, Kanada, minangka wilayah penghasil anggur paling gedhé kaloro ing Kanada lan duwé iklim kontinental.
Lembah Okanagan duweni kira-kira 4.000 hektar kebon anggur sing ditanduri varietas kayata Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Pinot Grigio, Chardonnay lan Oceba.
Amarga musim dingin ing kene adhem banget, suhu bakal mudhun nganti minus 14°C nganti minus 8°C, saéngga cocog banget kanggo nyeduh anggur es.
Sawetara wong ngerti yen Lembah Okanagan biyen minangka gletser ageng kanthi struktur lemah lan watu sing kompleks.Lemah kayata lempung lempung, watu gamping lan granit menehi anggur kanthi aroma sing sugih lan konsentrasi, rasa mineral lan tanin alus.Anggur es, anggur abang lan putih sing isih diprodhuksi uga kualitas apik.
9. Rheingau, Jerman 15,2°C
Rheingau dumunung ing lereng kali Rhine.Amarga wis sawetara manor bangsawan lan disambungake karo Eberbach Abbey misuwur, Rheingau tansah dianggep minangka wilayah paling mulya anggur-prodhuksi ing Jerman.
Lintang nganti 50° ndadekake Rheingau duwe iklim sing adhem, ing ngendi Riesling lan Pinot Noir nemokake swarga.Antarane wong-wong mau, anggur Riesling minangka wakil saka anggur paling dhuwur ing Rheingau.Rasa mineral sing sugih lan kuwat ndadekake banget dikenal.
Saliyane anggur garing, Rheingau uga mrodhuksi anggur manis, kalebu Grain-by-grain lan Raisin-by-grain sing paling misuwur ing Jerman.
Desa-desa penghasil anggur minangka bagean penting ing wilayah produksi Rheingau.Desa-desa kasebut kasebar ing sisih ngisor Kali Rhine.Desa anggur sing misuwur kalebu Hochheim lan Geisenheim.Budaya winemaking nengsemake.
10. Marlborough, Selandia Baru 15,4°C
Marlborough dumunung ing sisih lor-wétan Selandia Baru, diubengi gunung ing telung sisih lan madhep segara ing sisih siji, kanthi iklim sing adhem.
Ana luwih saka 20.000 hektar kebon anggur ing kene, nyathet 2/3 saka total wilayah tanduran anggur ing Selandia Baru, lan minangka wilayah sing ngasilake anggur paling gedhe ing negara kasebut.
Sauvignon Blanc minangka macem-macem lambang Marlborough.Ing taun 1980-an, kanthi anggur Sauvignon Blanc sing apik banget, Marlborough kasil nyurung Selandia Anyar menyang panggung anggur internasional.Kajaba iku, varietas kayata Pinot Noir, Chardonnay, Riesling, Pinot Gris lan Gewurztraminer ditanam ing Marlborough.
Telung sub-wilayah Marlborough duwe ciri dhewe.Lembah Wairau mrodhuksi Pinot Noir, Riesling lan Pinot Grigio kanthi gaya murni lan rasa seger.
Lemah ing lembah kidul dibentuk ing jaman kuna, lan anggur sing diasilake misuwur kanthi rasa woh sing sugih lan awak lengkap;Sauvignon Blanc sing apik banget.
Posting wektu: Mar-28-2023