Riesling minangka salah sawijining anggur putih sing paling populer ing donya.Bisa gampang nangkep selera saben wong, nanging akeh wong sing ora ngerti.
Dina iki kita nliti macem-macem anggur sing apik banget iki.
5. Potensi tuwa
Nalika akeh anggur Riesling sing cocok kanggo ngombe enom, Riesling bener biso dibantah salah siji saka varieties anggur paling tuwa, thanks kanggo acidity dhuwur anggur Riesling lan sawetara saka sudhut ambu.
Anggur Riesling garing rata-rata bisa umure udakara 15 taun, lan anggur Riesling garing lan sawetara anggur Riesling sing manis bisa umure nganti 30 taun.
Nalika isih enom, isih enom lan ayu kaya putri.Sawise tuwa, sampeyan bisa mambu aroma madu, kulit jeruk keprok, lan persik sing wis mateng, sing bakal nggawe lambe lan untu wangi sawise ngombe.Putri, majeng ratu.
6. laras ek
Anggur Riesling asring ora umure ing tong kayu oak, sing beda karo sing dipikirake wong akeh, amarga anggur kanthi potensial tuwa tartamtu, kayata Chardonnay, asring umure ing tong kayu oak.
Nanging, mung amarga kaasaman dhuwur lan rasa sing sugih, Riesling nduweni potensi tuwa sing luwih dhuwur tinimbang varietas anggur putih liyane.Kajaba iku, amarga durung umur ing tong kayu oak, anggur Riesling bisa luwih apik lan luwih langsung nggambarake terroir wilayah prodhuksi.
7. Kabeh-match
Salah sawijining alasan kenapa Riesling dadi populer yaiku fleksibilitas ing pasangan panganan.
Apa sing dipasangake karo daging, sayuran lan woh-wohan, utawa karo panganan cuci mulut lan cemilan, anggur Riesling bisa nangani kabeh.Gunakake karo panganan Cina utawa malah panganan Asia, utamané panganan pedhes, iku super sampurna.
Nalika mangan pot panas pedhes lan ngombe anggur asem manis, aku krasa seger.
8. "manis"
Iki minangka paribasan populer saiki: Riesling Jerman minangka "banyu manis cilik".
Aku ora setuju.Akeh anggur sing apik banget lan elegan duwe rasa manis alami sing lembut lan manis, nanging rasa manis saka Riesling kaya fermentasi sekunder saka sampanye.Penuaan laras oak sing sampurna Burgundy minangka asil saka komposisi rasa.Link kunci.
Amarga saliyane manis, Riesling nduweni rasa woh sing luwih wangi lan berlapis, mineral sing adhem lan alus, lan asam padhang sing sampurna.
Riesling uga macem-macem kanthi macem-macem pasuryan.Terroir sing beda lan musim panen sing beda-beda ndadekake rasa sing beda-beda: saka tanpa gula nganti manis banget;saka aroma kembang alus, aroma woh sing sugih, nganti rasa mineral sing sugih.
Wektu kirim: Apr-07-2023